Patatesli Kolay Köfte ve Çırpılmış Yumurta

Şipşak hazırlayabileceğiniz, özellikle et yemeklerinden uzak duranların gönlünü kazanacak olan patates köftesi ve özel çırpılmış yumurta tarifleriyle parmaklarınızı yiyeceksiniz 😋🍳👌😍 PATATESLİ KOLAY KÖFTE 1 SU BARDAĞI İNCE BULGUR 3 ADET PATATES 1 ADET SOĞAN 1 YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI 1 YEMEK KAŞIĞI BİBER SALÇASI 1 ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞI 2-3 DİŞ SARIMSAK 1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI TUZ KARABİBER PULBİBER ÇIRPILMIŞ YUMURTA 4 ADET YUMURTA 1 KAHVE FİNCANI SÜT TUZ 1 TATLI KAŞIĞI TEREYAĞI 1 adet iri soğanı küçük küçük doğruyoruz , 3 adet haşlamış olduğumuz patatesi eziyoruz. 1 su bardağı ılık ince bulguru bir su bardağı ılık suyla ıslatıyoruz. 15 dk yumuşaya bıraktığımız bulgurlar ile ezdiğimiz patatesleri aynı kaba koyuyoruz.Sosu için tavaya soğanı kavurmaya başlıyor sonrasın da bir parça tereyağı da koyduktan sonra 1 çorba kaşığı domates salçası , 1 çorba kaşığı biber salçası ve 1 dış sarımsak da ilave ettikten sonra baharatlarımızı ekliyoruz. Tuz , karabiber,kırmızı pul biber,naneyle beraber kavurmaya devam ediyoruz. Kavrulan sosu patateslerin üstüne ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz.