Ispanaklı Çılbır

İster kahvaltıda, ister akşam yemeğinde. Ne pişirsem diye düşünenler için nefis bir lezzet üstelik ıspanaklı. MALZEMELER 400-500 GR. YOĞURT 5 SU BARDAĞI SU 4 ADET YUMURTA 2 DİŞ DÖVÜLMÜŞ SARIMSAK 2 ÇAY KAŞIĞI TUZ 2 ÇAY KAŞIĞI PUL BİBER YARIM KAHVE FİNCANI SİRKE 2 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI 1 SU BARDAĞI HAŞLANMIŞ ISPANAK YAPILIŞI Geniş bir tencere de sıcak su kaynatıyoruz.Bir tavaya soğan ve ıspanağı kavuruyoruz.Kaynayan suyun içine sirke ve tuz ekliyor yumurtaları dağılmadan kırıyoruz.Kavrulan ıspanakları bir tabağa alıyoruz.Üstüne 1 su bardağı yoğurdumuzu sarımsakla karıştırıp dökuyor ,haşlanan yumurtaları da üstüne koyuyoruz.