Balkabaklı Kek

Yumuşacık tadıyla Balkabaklı Kek çay saatlerinizin en sevilen lezzeti olacak MALZEMELER 4 YUMURTA 1 SU BARDAĞI ŞEKER 1 ÇAY BARDAĞI SÜT 1 SU BARDAĞI SIVIYAĞ 2 PAKET KABARTMA TOZU 1 SU BARDAĞI BALKABAĞI PÜRESİ 3 SU BARDAĞI UN TOZ ZENCEFİL ZERDAÇAL TARÇIN YENİ BAHAR YAPILIŞI 4 yumurtayı şeker ekleyerek çırpıyoruz , önce 1 su bardağı sıvı yağ sonra 1 çay bardağı sütü ekleyerek çırpıyoruz. Püremizi ekleyerek kabartma tozu ve unu da ilave ederek tekrar çırpmaya devam ediyoruz. 1 çay kaşığı zerdeçal ve 1çay kaşığı tarçın da eklendikten sonra bir tutam yeni baharla birlikte un beraber çırpılır. Kabımızı yağlayıp biraz un serptikten sonra 170 derece de yarım saat pişirilir.